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學妹減肥天天吃肉,一週還輕了5斤,減脂餐和家常菜有什麼不同

#2021生機大會#

有健身習慣的吃貨們不多不少都會知道減脂餐,不要被這專有的名字唬住,它與家常菜有何不同?說白了,就是低碳水高蛋白,越少調味料越少加工程式越好,就是還原食物本味的一種烹飪手法,如果你還是聽得雲裡霧裡的,那我今天就用學妹的其中一個減脂餐菜譜為例子,分享給大家。

【低糖減脂餐】

主要食材:牛排(其實是瘦肉基本都可以)、口蘑(白蘑菇黑蘑菇都無所謂)、西蘭花、蒜頭、黑胡椒粉、鹽,有條件的可以再來點胡蘿蔔。

【具體做法】

1、牛排切小塊,撒上黑胡椒粉和鹽加上食用油抓拌均勻,醃製10分鐘以上,西蘭花摘小朵放水裡加鹽焯水2分鐘,蒜頭拍碎,口蘑切片備用。

2、少油中小火爆香蒜頭,放入口蘑片煎軟盛出來備用,再小火慢慢煎牛肉塊,沒有固定時間,一面煎定型了,換一面煎即可,也可以先煎牛肉塊,煎至定型之後再放入蒜頭和口蘑片,這樣更方便省事,我通常這樣做。

3、牛肉塊煎好,放入焯水完畢的西蘭花,少量生粉勾芡淋在牛肉上,翻炒2次即可出鍋裝盤,想更乾淨的飲食,就不用加蠔油和生抽了,只有鹽的減脂餐更能吃出食物本來的味道。

小貼士:

減脂餐其實也可以列為家常菜,僅僅是全程中小火的低溫烹飪,還有就是口味偏清淡,喜歡吃辣的可以自己做點辣椒麵,只要是少調味低碳水,高蛋白還有豐富膳食纖維的做法,都可以列為減脂餐的一種,同樣的做法,適用於各種瘦肉類。

創作不易,如果今天的內容對大家有幫助的話,希望大家高抬貴手幫忙關注點贊加分享哦,贈人玫瑰手有餘香,大家有想吃的菜也歡迎在評論區裡留言告訴我。

分類: 寵物
時間: 2021-12-10

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