大家好，我是懶惰的小廚娘
又到了跟大家分享美食的時刻了，你們都吃了嗎？
愛吃魚的朋友們是不是經常會吃酸菜魚，麻辣魚，今天小廚想幫助大家換一個口味，咱們用番茄來做個番茄魚，主要是味道很不錯哦，而且要是孩子愛吃魚，對於酸菜魚這些太辣，他們吃不了，你不如就給他們試試這個番茄魚吧。
不光是做法簡單，而且還很有營養哦，我們首先需要將魚片成魚片，建議給孩子吃的話用黑魚，魚刺少一些，當然也可以用草魚，鱸魚等，片好的魚肉放碗中，加點食鹽，胡椒粉，蔥姜水，半個蛋清，抓拌均勻放入澱粉繼續抓勻，最後再來點食用油鎖住水分。
起鍋燒油，油熱之後，將切好的番茄放進去，炒出汁，倒入適量的清水，再加點食鹽，胡椒粉，生抽調味，煮開之後，將魚片一片片的放進去，等到魚肉片定型之後我們在輕輕的攪一攪。
魚肉很薄，所以熟得也很快，煮熟之後盛出，撒點蔥花，白芝麻，淋入熱油，就可以了，要是孩子能吃辣，就可以再放點幹辣椒，淋入熱油就可以了。是不是很簡單，你們學會了嗎？這樣做的番茄魚營養豐富，根據孩子的口味可以選擇辣椒哦，我是小廚，一個有個性的小廚娘。（圖片來源於網路，如有侵權，請聯絡我刪除。）
