材料：
牛腱子肉500克
白蘿蔔500克
幹海帶10克
蝦皮20克
魚露10毫升
海鮮醬油30毫升
花椒10粒
料酒50毫升
姜一塊
蔥結一個
其他自己想吃的任何東西
做法：
買回來的牛肉清水洗乾淨切成小塊，放進鍋內加入料酒焯水，水開後5分鐘左右打出浮沫舀出清洗乾淨備用
白蘿蔔去皮，切成塊備用
高壓鍋內放熱水，倒入牛肉和蘿蔔，放入花椒、蔥結、拍扁的姜以及幹海帶，摁牛羊肉鍵燉煮30分鐘
時間到後，開啟高壓鍋，加入魚露、蝦皮、海鮮醬油，摁湯粥鍵壓30分鐘即可
一鍋牛肉湯就做好了，味道其實有點像關東煮的湯底，清爽的鮮甜
舀出一部分湯及幾塊蘿蔔牛肉，放置在小鍋裡，加入熱水慢火煮開，放入豆腐、年糕福袋、魚籽福袋、年輪、魚餅、魔芋、包菜葉，小火慢慢嘟嘟著，一點一點的煮熟煮透煮入味～冬天低脂又美味的一餐就這樣完成了～
