犀牛鬣蜥，蜥蜴目美洲鬣蜥科巖鬣蜥屬，是在寵物市場中能見度最高的鬣蜥成員之一，共有3個亞種分類，因鼻子上方的角狀凸起物酷似犀牛而得名。體長1.1-1.4米，分佈於中南美洲、加勒比海地區、西印度群島等地。日行性，短程奔跑速度快。擅長攀爬，樹木、岩石上都有它們的蹤跡。雜食性，但成熟個體以植物性食物為主。雄性個體領地意識強，天敵或同類雄性靠近時會主動迎擊。
頭頂上有兩塊增大的隆起物，嘴後兩側有囊袋可以儲存營養。從脖頸、背部延伸至尾部有棘刺，從脖頸到尾部的棘刺逐漸縮小。四肢粗壯，前後四肢都是五爪，呈黑色。後腿外側第二根腳趾最長，因感知周圍天敵或獵物造成的顫動，而衍變進化來的。不同亞種鼻子上方的角狀凸起物數量不同，有多個角狀物的，也有隻一個明顯角狀物的。所有亞種的雌性角狀凸起都比較少，而且都比較平滑。
除了頭頂和鼻子上方有角狀凸起外，在眼眶和上下顎的周圍也覆蓋有大塊且厚的角狀凸起。成熟個體多為深灰色和深褐色，由於每片鱗片中間都有黑色底紋，所以全身看似就像被細小黑色橫紋包裹一樣。腹部顏色略淺。跟大多數鬣蜥一樣，犀牛鬣蜥的面板也是呈菱形鱗片，並且角質很厚，側面看幾乎呈半圓。尾端三分之一處覆蓋有棘狀大型鱗片。幼體呈灰色，還微帶有一點淡綠，且身上環狀條紋較為明顯。
